●うじき つよし氏 来社

TBS局の「上原 宏」先生取材時(平成15年1月25日)



35%精米の大吟醸モロミを味見         応接室にて上原先生の本を読んでいる画面。
ご来社記念のサインをねだる。
ムロにて麹について解説
酒母室にて酵母についてレクチャー
無色透明無味無臭の仕込み水でなくてはイカン 合格!
釜場で記念撮影
原料米の限定給水

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